August 25th, 2016

Всегда готов!

Качество муки, которую мы покупаем.

С недавних пор я страюсь есть только самостоятельно испеченный хлеб.

Оригинал взят у registrr в Качество муки, которую мы покупаем.
Кто из вас сталкивался с картофельной болезнью хлеба?
Лично я впервые в жизни столкнулся с этим явлением в прошлом году. Мы в кухмистерской печем для продажи пшеничный круглый подовый хлеб, который может довольно долго храниться.

Пшеничный_DSC07008

И вот однажды на качество этого хлеба пожаловался покупатель, который на третий день хранения целой нетронутой буханки разрезал ее, и его шибанул запах гнили...
Да, это была картофельная болезнь! Мы сделали несколько выпечек, проверили, весь хлеб начинал гнить изнутри при хранении более суток. От этой партии муки мы избавились, да еще и сменили поставщика.

Носителем картофельной палочки является мука, но визуально или органолептически невозможно определить, заражена мука или нет. Недавно Российская система качества произвела веерное исследование качества муки хлебопекарной высшего сорта. В 3 из 25 образцов была обнаружена картофельная болезнь...

Посмотрите, если интересно, результаты этого исследования и проверьте, насколько качественную муку вы покупаете.

Здорового вам хлеба!

Buy for 10 tokens
Buy promo for minimal price.
Всегда готов!

Голосиловский хлеб. Голосиловская пекарня.

Дай Бог здоровья и процветания тем, кто делает настоящий хлеб своими руками!

Оригинал взят у registrr в Голосиловский хлеб. Голосиловская пекарня.
Этот белый кирпичик хлеба выпекался в пекарне, которая находилась в деревне Голосиловка, недалеко от города Людиново в Калужской области, с 1956 по 2005 год.



L1010328




Collapse )
Всегда готов!

Шугуровское зерно.

Оригинал взят у registrr в Шугуровское зерно.
Я не могу скрыть радости - на моем столе та самая, Шугуровская пшеница, пшеница выращенная без единого химического удобрения, на возделанной безотвальным способом живой земле.



Анатолий Иванович Шугуров - человек легенда, глыба, настоящий русский кормилец, пахарь во всех смыслах слова, труженик и подвижник. Занимается выращиванием пшеницы и ржи по уникальной технологии, при этом не выпячивает особые свойства выращенных злаков, не тратит время на получение всякого рода сертификатов типа "био" и пр, а продает свое зерно, как обычное. Но именно его зерно - настоящее БИО. Информации, кому интересно, в сети много, найдете.


Collapse )
Всегда готов!

Непаханое поле Анатолия Шугурова |

http://ekoray.ru/nepaxanoe-pole-anatoliya-shugurova/

http://ekoray.ru/wp-content/uploads/2013/02/shugurov.jpgПоистине русский Фукуока живёт совсем рядом с нами, в пензенской области. Зовут его Анатолий Иванович Шугуров. Он занимается земледелием в полном смысле этого слова.
Представляю вашему вниманию материал Елены Борисовой
http://expert.ru/expert/2010/32/nepahanoe_pole

Товарищество на вере «Пугачевское» выращивает зерновые по необычной технологии. Хозяйство процветает не один десяток лет, но его опыт стараются не замечать.

Разноцветные прямоугольники аккуратных полей тешат глаз, привыкший к заросшему кустами и бурьяном Подмосковью. Светло-зеленые и изумрудные — зерновые. Темные — пар. Гадая, что за фиолетовые поля виднеются вдалеке, на трассе М5 между Пензой и райцентром Мокшан мы с фотографом ждем директора хозяйства. Он должен подхватить нас с рейсового автобуса. Конец мая. Печет солнце. Ни ветерка… Тормозит Land Cruiser.

Collapse )
Всегда готов!

Агро-плюс и агро-минус - Аргументы Недели

Агро-плюс и агро-минусАнатолий ШУГУРОВ – надежда и опора. Его работой не испугаешь. Вывел хозяйство «в прибыль» и три десятка лет удерживает рентабельность на уровне 300%. В самые скверные годы (то засуха, то атака зловредных насекомых, то потоп) выдаёт на-гора урожаи экологически чистой пшеницы. Посевные площади ТнВ «Пугачёвское» давно стабилизировались, Шугурову знаком каждый клочок земли. У него нет долгов перед банками, кредиты не нужны. Расти, увеличивать площади, прикупать земли не собирается. Сам живёт хорошо и другим селянам предлагает брать с него пример. Ему не жалко, приезжайте в село Красное Польцо Пензенской области, смотрите, учитесь, осваивайте технологии. Он и сам в мире санкций и кризисов выглядит как оплот стабильности – большой и надёжный.
Шугуров – при своих…
– Какие санкции? Живём отлично. Получили в этом году 26,4 центнера с гектара. Для нас это немного, но я считаю, всё вышло нормально.
Collapse )
Всегда готов!

Сказано очень точно и доходчиво.

Оригинал взят у videoelektronic в Сказано очень точно и доходчиво.
Но идиоты и всякие другие сектанты всё равно не поймут. Потому, что не дано им понять, болезным....

Оригинал взят у um_plus в Вопросы православного сталинизма
Виктор Мараховский

Какой компромат будут вменять новому министру образования О.Васильевой профессиональные публицисты и блогеры-энтузиасты — было понятно с самого начала.

Компромат на Васильеву лежал на поверхности.Как только СМИ нагуглили тему докторской диссертации главы Минобра («Советское государство и патриотическая деятельность Русской Православной Церкви в годы Великой Отечественной войны») и пересказ выступления перед членами «Единой России» («Сталин при всех недостатках — государственное благо, потому что накануне войны занялся единением нации и возродил героев дореволюционной России») — стало совершенно ясно:



Collapse )

Всегда готов!

Послание Полубеса. (Мистический археологический триллер)

Оригинал взят у kadykchanskiy в Послание Полубеса. (Мистический археологический триллер)
Статья Ильи Боровикова

Приятно, когда поутру балкон чуть не отрывается от награбленного!
Слава Благоустройству – оно научило археозавров работь по прогрессивной инновационной программе «Антипиздюли», то есть днём в костюме рабочего разведывать ценные месторождения по объектам, а ночью проникать на жилу и в условиях свето-и звукомаскировки тихо старательствовать.
А начиналось всё так скромно...



Collapse )